SASTOJCI ZA 2 OSOBE:
400 g svježeg lososa ili dva lijepa filea brancina (divljega!)
maslinovo ulje
200 g Rokovih borovnica
Mlado povrće;
2, 3 žute tikvice
1 komorač
200 g mladog graška
2, 3 grančice ošmuglja (mediteranska biljka bogata solju i kalcijem)
2,3 mala mlada poriluka
1 limun (organski/domaći)
sol, malo naribane tonke ili crvenoga papra
papir za pečenje
špaga
PRIPREMA:
1. Zagrijte pećnicu na 180 / 200 °C.
2. Filetiranu ribu položite na papir za pečenje. Svaka mora imati svoj, poseban papir od kojega ćete napraviti nešto kao vrećicu ili paketić. 
3. Naribajte svo gore navedeno mlado povrće na filetiranu ribu, dodajte malo graška i borovnica. Začinite solju, maslinovim uljem, limunovim sokom i naribanom mu koricom, dodajte papar ili tonku i zapakirajte u vrećicu (od tog istog papira za pečenje!) koju ćete na kraju vezati špagom. Običnom kućnom bez plastike.
4. Položite paketiće u pećnicu i pecite 20/30-ak minuta (ovisno o jačini pećnice). Kad se mirisi počnu širiti i paketići dobiju male ljubičaste fleke (od ispečenih borovnica) izvadite ih i i servirajte kao takve. Pustite da se vaši ukućani igraju odmotavanjem i otkrivanjem ovog neobičnog, ukusnog jela. Ljubičasti saft potunkajte s malo kruha ili prelijte preko kuhanoga krumpira ako uz ribu morate (po)jesti isti.
Recept stvorila: Jelena Iva Nikolić
Fotoaparatom ulovio: Sanjin Kaštelan
Bez njih ništa ne bi bilo isto: Rokove borovnice
